週末田舎暮らし 海のミネラル
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海のミネラル
- 2010/04/18(Sun) -
  つまらん仕事はさっさと済ます。
  早よウチに帰らんと昨日の貝の処理がいそがしいんじゃぁ。

  アカニシの小さいのは茹でて殻からはずす。後々パスタなんかの具にも使える。
  中くらいのはつぼ焼き用に。大きいのはかち割って刺身に変身じゃ。
  タイラギは貝柱をお刺身に。
  二枚貝類はボウルでまだ砂抜き中。

  台所に立つこと2時間半。部屋中かなり磯臭くなってます。漁港のようです。
  さらに、晩酌はカセットコンロでつぼ焼きです。気分はもう海の家。
  夕食前に宅配便がきましたが、どう思われたんでしょう?

  よもぎと差し向かいでちびちびやりまして、
  ボク的にはかなり満足なんですけどー。
                             きなこ
  
  
  
  


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コメント
-大満足ですね-
わぉっ!

昨日の貝が美味しそうにクツクツと~っ。

きなこ&よもぎ邸は漁港で農場で(笑)

おまけに赤提灯で♪至福のひと時ですね。
2010/04/20 10:59  | URL | ゆりりん #79D/WHSg[ 編集] |  ▲ top

-Re:大満足ですね(04/18)-
たくさん採れた貝、ゆりりんさんにもおすそわけしたかったですよ~。



「漁港に農場に赤提灯」!そのフレーズいいですね♪

のんべえな我が家なもので、酒にあう肴づくりは大好きでして・・・。貝のために早く仕事を片付けて帰ってくるってどうかと思いますけどね(^^)



2010/04/21 00:55  | URL | 花菜家 #79D/WHSg[ 編集] |  ▲ top


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