週末田舎暮らし 2009年08月
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テーブルトマト
- 2009/08/30(Sun) -
日本の冬はこたつでみかん(テーブルミカン)。我が家の夏はテーブルトマト。 色づいてきたプチトマトは無差別に収穫。わざわざ植えたものもあり。去年のこぼれ種が発芽して自由に大きくなったのもあり。捨てられた惨壊の中から発芽し育って実をつけたハングリーなやつもあり。そんなんだからわさわさと収穫も大変。いちいち選別しながら収穫なんて無理。その後傷んでるものを寄って畑の隅に捨てる。(また来年勝手に生える。)取り残しからはこぼれ種で生える。おいしかったのはよもぎがせっせと種取して来年植えられる。そんなんだから味も形もばらばらだ。そこがまたいい。そんなプチトマトをテーブルに置いておく。小さくもつやつやでキュートなその色形。あ・これ甘~い。これすっぱ~い。これ当たり。味なし。まずっ。・ぱりぱりぽりぽりさせながら次々と口に放り込むのだ。勿論これでビールも飲めるぞっ。ぱりっとした皮がはじけて果汁があふれるところソーセージに似ているっ。か? 今年も初霜が降りるころまでしばしたのしめますように。テーブルトマト。  きなこ



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